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sabato 1 settembre 2012

La Birra fa bene al cuore

Per la gioia di tanti uomini un gruppo di ricercatori tedeschi hanno osservato e quindi scoperto che bere qualche bicchiere di birra durante i pasti può aiutare a prevenire le malattie del cuore.
Infatti hanno scoperto una diminuizione di alcune proteine che aumentavano i rischi di problemi cardiaci.
Sembra che la birra abbia un modesto potere anti-infiammatorio.
Esattamente mezzo litro di birra al giorno, durante i pasti e tutti i giorni della settimana, per proteggere il cuore dal rischio di infarto, non male come medicina.
Il professor Antonio Gasbarrini, gastroenterologo e medico internista dell'Università Cattolica di Roma, afferma che "per la birra, ma anche per il vino, gli agenti protettivi sembrerebbero due: l'alcol di per sé, che migliora l'assorbimento delle sostanze antiossidanti presenti nei cibi, e i micronutrienti antiossidanti (vitamine, polifenoli e folati) che tali bevande contengono".

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